アルバイトへの教育も、アメリカ並みに電子レンジには犬を入れて乾かしてはいけない・・といったマニュアル記載が必要な様です。
www.sankei.com
外食大手ゼンショーホールディングス傘下の牛丼チェーン「すき家」は２９日、関東地方の店舗でアルバイト店員が不適切な動画を撮影したとして「心より深くおわび申し上げる」と謝罪するコメントを発表した。インスタグラムに投稿し２４時間後に動画が消える機能を利用していたが、別の人がツイッターに転載し拡散した。
ゼンショーによると、動画は「くびかくご」という文字を表示した約９秒にわたるもので、アルバイト店員２人が店内で氷のようなものを投げたり、「やばい、絶対クビ」などと言ったりしている。別のアルバイト店員が撮影した。
（産経新聞記事より引用）
◆キタきつねの所感
学校での悪ふざけの延長線上にバイトがあるのかも知れませんが、企業、特に食品を扱う様なところでは、その影響が企業の業績に影響を与え、存続出来るか分からない程に、社会的な信用を失ってしまう場合があります。
その代償として、当たり前な事だとは思いますが、被害を受けた企業側から悪ふざけをしたバイトや社員に対して損害賠償を含む対処がされる事もありますし、大学や高校側からも厳しい処分が下される可能性もあります。
今回の様な事件、2013年頃に非常に多く出ていました。世間ではバイトテロと言ってたのを思い出しましたが、常識が常識でなくなりつつある、そんな変化を企業側も捉えて、従業員教育を考えなければならないのかなと思います。
フール（愚者）ディフェンスを考えて店員・アルバイトを教育しなければならなくなりつつある。そんな残念な時代なのだと改めて感じます。
改めて当該映像を見てみると・・・
www.youtube.com
公開されない前提の、仲間内だけの「おふざけ」な感じです。しかし、それをインスタグラムに公開すると、限定公開であっても転送してしまうフォロワーが居る事を、それを当該アルバイトの方々も身にしみたかも知れません。
それがSNS社会である、だからこそSNSに発信する情報には気をつけなければならない（時もある）のだと思います。
映像を見ると・・・氷の様なモノを床に投げている様なシーンと、おたまを股間に当てている様なシーンがチラッと映っています。店内での悪ふさげ（店内に客はいなかった様ですが）ではありますが、衛生上問題と考えられるのは、奥の店員がおたまを1秒程、動かしたシーンだけかも知れません。
たかだか数秒の映像で、これだけ叩かれてしまうのは、恐らく2013年頃に事件が頻発した事が大きいかも知れません。
改めて調べてみたのですが、すき家は3年前にもバイトテロをやられていました。
参考：すき家（お椀を床置きする）2015年1月 Twitter投稿
breaking-news.jp
■当該バイトの通う高校、進学先情報がネットで暴露される
それ以前の記事は、名が知れた企業で発生したのは2013年に集中していました。（調べればもっと出てくるのかも知れませんが）あわせて、その後どうなったのか、、、についても分かる範囲で書いておきました。損害賠償については、そう大きな賠償金が取れている訳ではない様で、事実上は、バイトテロ側に有利で企業側はやられ損な感じがします。そうした意味においては、”教育”・”啓蒙”を定期的に実施しないと、2013年を知らない新たなチャレンジャーがバイトテロ予備軍として入ってきてしまうかも知れません。
参考：はま寿司8号鯖江店（営業時間中にはさみの天ぷらをつくる）2013年 Twitter投稿
blog.esuteru.com
■当該従業員は厳重に処分
参考：東急ストア戸塚店（バイト中にグレープフルーツを咥える）2013年9月
blog.esuteru.com
■当該従業員に対する厳重な処分（解雇）
参考：バーガーキング（廃棄されずバンズの上に寝る従業員）2013年6月
girlschannel.net
■社内コンプライアンス体制の強化
■当該従業員に対する厳重な処分
参考：白木屋（キャベツのお面でタバコを吸う従業員）2013年9月 Twitter投稿
yukawanet.com
■近畿大学は本人を呼び、お店への謝罪を指導
参考：ビロンコビリー足立梅島店（冷蔵庫に入る従業員）2013年8月
getnews.jp
■休業
■当該従業員の解雇
■店内清掃
■当該店舗の閉店
参考：蕎麦屋 泰尚（洗浄機に入るバイト）2013年7月 Twitter投稿
girlschannel.net
■2013年8月に閉店、10月に破産（3300万円の負債）
■元従業員への損害賠償請求は1385万円 ＞和解額129万円
■通っていた大学（多摩大学）は懲戒処分（停学）を発表
参考：ピザハット高井戸店（アルバイト従業員がピザ記事を顔に貼りつける）2013年5月 Twitter投稿 ※公式謝罪
getnews.jp
■閉店後の廃棄食材を使っていた事が判明
■当該アルバイト従業員の厳正なる処分
■全店舗に対する指導教育の徹底
参考：ピザーラ東大和店（シンクや冷蔵庫に入るバイト）2013年8月 Twitter投稿
jin115.com
■当該店の営業を停止
■保存してある食材の廃棄とシンクならびに冷蔵庫の清掃消毒
■当該アルバイト従業員の厳正なる処分
■全店舗に対する指導教育の徹底
※FCとして当該店運営の（有）ワンダーは、2015年10月に事業停止、2016年7月に破産
参考：ファミリーマート（店員が来店した香川選手の防犯画像を公開）2013年7月 Twitter投稿
blog.esuteru.com
■コンプライアンス指導の再徹底
参考：ローソン（アイスクリームケースに入る従業員）2013年6月 Facebook投稿
getnews.jp
■FC加盟店契約解約（＞直営店）
■当該従業員の解雇と他従業員の再教育
■当該店舗の一時休業
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